Sumuštinis su avokadu

Kai pagaliau prisiverčiau ir pasidariau sau sumuštinį su avokadu (nes kaip ir labai sveika), taip jis man taip skaniai atrodė (tiesa ir buvo labai skanu), kad negalėjau nepasidaryti sumuštinio nuotraukos. O vėliau pagalvojau, kadangi avokadas man yra atradimas, nes anksčiau nebuvo noro jo ragaut ar valgyt, tai gal ir kažkas kitas nėra tinkamai su juo susipažinęs, o štai toks paprasto sumuštinio receptas gal privers susigundyti. Tai vat, tikrai rekomenduoju pabandyt, man bent jau labai patiko 🙂
 Sumustinis su avokadu (2)
Sudėtis:
  • 2-3 riekelės duonos (skaniausia kelių grūdų)
  • 0,5 avokado
  • 1 pomidoras
  • druska
  • pipirai
 Eiga:
1. Avokadą perpjoviau per pusę, vieną puselę uždengiau maistine plėvele (nes nuo sąlyčio su oru pajuoduos, galima dar citrinos sultimis apšlakstyt) ir atidėjau į šalį, o iš kitos puselės išskobiau minkštimą ir  užtepiau ant duonos. Tepasi labai neblogai, kaip nebūtų keista.
2. Žiedais supjausčiau pomidorą, uždėjau ant viršaus ir pabarsčiau druska ir pipirais.
P.s. Atskiras ačiū Marijai, nuo kurios nusižiūrėjau kaip ji darbe valgė sumuštinį su avokadu ir juoda duona. Ir nors tada man pagundų nekilo (nes nemėgstu juodos duonos), bet vėliau prisiminus apie tokį avokado panaudojimo būdą, nusprendžiau jį išbandyt 🙂
Sumustinis su avokadu (4)Sumustinis su avokadu (3)