Keksiukai su vyšniomis

Labai labai skanūs!! 🙂 Greitai pagaminami ir visada gerai pavyksta, o panorėjus galima vietoje vyšnių naudoti šokoladą, uogienę ar dar kitokius įdarus 🙂
 Keksiukai
Sudėtis:
  • 150-200* g sviesto
  • 150 g cukraus
  • 250 g miltų
  • 2 kiaušiniai
  • 1,5 a.š. kepimo miltelių
  • 2 a.š. vaninilio cukraus
  • ~12 vyšnių
Eiga:
1. Sviestą ištirpinti, sumaišyti su cukrumi ir  vaniliniu cukrumi
2. Įmušti kiaušinius ir gerai viską išplakti su mikseriu
3. Pridėti miltus su kepimo milteliais ir vėlgi viską gerai išmaišyti mikseriu (tešla bus ganėtinai tiršta)
4. Į kepimo formą įdėti popierines formeles, dėti šaukštą tešlos, įspausti vyšnią ir ant viršaus dar uždėti tešlos. Bendras užpildytas formelės tūris turėtų būti apie 2/3.
5. Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių orkaitėje apie 30-35 min
* pagal originalų receptą reikia 200 g sviesto, bet paskutinį kartą kepiau su 150 g sviesto ir gavosi ne mažiau skanūs, man gal netgi skanesni nei visada 🙂
P.s. iš vienos porcijos gaunasi apie 12 keksiukų