Šviežių agurkų sriuba

Pamenu kaip pirmą kartą paragavau šviežių agurkų sriubos. Draugė, su kuria gyvenom kartu studijuojant užsienyje, išvirė šią neįprastą man sriubą 🙂 Ir dabar, praėjus jau daugiau nei 4 metams nusprendžiau tokią sriubą išsivirti pati. Juo labiau, kad reikėjo kažkur sunaudoti …

Daugiau →

Spurgytės

Mėgstu, kai kažką galima pasigaminti greitai, paprastai ir iš to, kas dažniausiai visada randasi namie. Todėl šių spurgyčių receptas jau yra įtrauktas į mano mėgstamiausiųjų sąrašą 🙂 Sudėtis: 250 g liesos varškės (trintos) 1 kiaušinis 3 v.š. cukraus 100 g miltų …

Daugiau →

Sūrio skonio sausainukai

Žodžiais apibūdinti šių sausainukų skonį išties sunku, traškūs, skanūs, sūrūs, tiesiog mmm… Kas mėgsta kietąjį sūrį, tam tikrai patiks! Sudėtis: 100 g miltų 100 g sviesto 100 g tarkuoto kietojo sūrio (džiūgas, parmenzanas ar pan.) 1 kiaušinis 1/4 a.š. druskos …

Daugiau →

Gardus cinamoninis pyragas

Kai pirmą kartą kepiau šį cinamoninį pyragą, namai taip gardžiai kvepėjo, kad net meistras, kuris atėjo taisyti sugedusio radiatoriaus, neiškentęs paklausė, kas taip gardžiai kvepia Aišku, neliko nepavaišintas Sudėtis: 360 g miltų 180 g liesos varškės (trintos) 120 g …

Daugiau →

Varškinės bandelės

Minkštos, skanios, tiesiog tirpstančios burnoje – tokios jau tos varškinės bandelės 🙂 Šių bandelių tešla yra elastinga ir minkšta, tad lengvai galima ją pritaikyti ir kitiems kepiniams (pvz.: pyragui kepti). Kadangi tešla mielinė, tai norint purių bandelių reiktų leisti tešlai …

Daugiau →

Lietiniai

Lietiniai yra vienas mėgstamiausių mano patiekalų, kuriuos pradėjau gaminti dar būdama visai maža. Juos paprasta gaminti, greit paruošiami ir gali atitikti kiekvieno skonio lūkesčius. Kadangi tai yra labai „lankstus“ patiekalas, kurio pagrindas miltai, pienas ir kiaušiniai, yra pateikiama krūva įvairiausių …

Daugiau →

Minkštutis pyragas iš moliūgo

Pamačiusi šio pyrago receptą, iškart nusprendžiau, kad reikės jį kada nors išbandyti. Pyragas paveikslėlyje atrodė toks šlapias, minkštas ir neįprasto skonio, kad nusipirkusį didelį moliūgą (turbūt labiau skirta dekoravimui per Halloween’ą negu gaminimui) būtinai nusprendžiau pasigaminti moliūgų …

Daugiau →

Marcipaniniai saldainiai

Vaikystėje dažnai tekdavo girdėti žodį “Marcipanai” ir tada man šis žodis asocijavosi su kažkokiu išgalvotu, neegzistuojančiu dalyku. O viskas tik dėl to, kad dažnai būtent šį žodį mama panaudodavo kaip atsakymą į mano zyzimą, kad aš noriu ko nors skanaus …

Daugiau →